Instalarea unei bucătării de vară: toate sfaturile noastre

Sosirea zilelor frumoase trezește dorința de a vă bucura din plin de spațiul exterior. Ce-ar fi să instalați o bucătărie de vară pentru a vă face serile mai plăcute și pentru a petrece momente conviviale în jurul unor mese gustoase în aer liber? Urmați sfaturile experților noștri pentru a vă pregăti cât mai bine proiectul.

Avantajele unei bucătării de vară

Distracție și convivialitate

O bucătărie de exterior oferă cadrul perfect pentru a primi oaspeți într-o atmosferă relaxată. Aceasta facilitează organizarea grătarelor, meselor în familie sau serilor cu prietenii în aer liber, fără să fie nevoie să faceți drumuri constante între bucătăria interioară și grădină sau terasă.

Creșterea valorii proprietății

Investiția într-o bucătărie în aer liber poate crește, de asemenea, valoarea locuinței. Potențialii cumpărători sunt adesea atrași de amenajările exterioare bine concepute, care promit un stil de viață plăcut și practic.

Bucătărie de exterior pentru orice vreme

Datorită unor amenajări precum acoperișurile retractabile sau pergolele, bucătăria de vară poate fi acoperită și utilizată indiferent de vreme, oferind astfel flexibilitate maximă. Cu o bucătărie de vară, puteți evita și mirosurile și vaporii de gătit din interior, de exemplu atunci când preparați cartofi prăjiți.

Se disting 3 tipuri de bucătării de vară:

Bucătăria modulară, flexibilă și practică, este alcătuită din elemente mobile care permit adaptarea amenajării în funcție de spațiul disponibil și de necesități. Această configurație permite și depozitarea bucătăriei la sfârșitul sezonului.

Bucătăria de vară descoperită este amenajată complet în aer liber, fără acoperiș sau adăpost. Oferă o senzație de libertate și convivialitate. Este însă necesară alegerea unor materiale rezistente la intemperii, precum oțelul inoxidabil, piatra sau betonul cerat, precum și organizarea spațiului astfel încât echipamentele să fie protejate.

Bucătăria de vară acoperită, amplasată sub un acoperiș sau o pergolă, este protejată de soare și ploaie. Poate fi utilizată și în afara sezonului estival și permite integrarea unor echipamente complete pentru o instalație durabilă.

Pregătirea proiectului pentru bucătăria de exterior

Respectarea reglementărilor

Înainte de începerea lucrărilor, este esențial să vă informați cu privire la reglementările locale.

Consultați Planul Local de Urbanism (PLU) al localității pentru a cunoaște normele specifice privind construcțiile exterioare, în special distanțele regulamentare față de proprietățile învecinate, pentru a limita eventualele neplăceri.

În funcție de suprafața bucătăriei, este posibil să aveți nevoie de o autorizație de construire înainte de începerea lucrărilor.

• Sub 5 m², nu este necesară o autorizație prealabilă de construire.
• Între 5 și 20 m², dacă proprietatea nu se află într-o zonă aflată sub protecția „Bâtiments de France”, este necesară depunerea unei declarații prealabile la primărie.
• Peste 20 m², este obligatorie depunerea unei cereri pentru obținerea autorizației de construire.

Definirea nevoilor și preferințelor

După clarificarea aspectelor regulamentare, puteți începe să vă gândiți la planul bucătăriei exterioare: materiale, mobilier, decor și amenajare.

Pentru blatul de lucru și suprafețele bucătăriei de vară, vă recomandăm materiale estetice și rezistente. Piatra naturală este o opțiune excelentă: rezistă foarte bine la condițiile climatice exterioare și oferă un plus de eleganță. Betonul cerat se remarcă prin aspectul modern și întreținerea ușoară, fiind o alegere practică și la modă. Gresia rămâne, de asemenea, o soluție sigură datorită rezistenței la umiditate și gamei largi de modele și finisaje.

Pentru mobilierul bucătăriei de vară, mai multe materiale se adaptează foarte bine condițiilor exterioare:

• lemnul exotic, rezistent în mod natural la umiditate;
• aluminiul, ușor, rezistent și ușor de întreținut;
• rășina împletită, rezistentă la razele UV și variațiile de temperatură.

Pentru pardoseală, puteți opta pentru dale din piatră naturală, beton cerat sau lamele din lemn compozit. Dalele din piatră sunt foarte rezistente și pot primi un tratament antiderapant. Betonul cerat este ușor de întreținut și permite obținerea unor efecte moderne și personalizabile. Lemnul compozit reprezintă un compromis excelent între estetică și durabilitate, deoarece rezistă la razele UV și la umiditate fără să necesite tratamente speciale.

Amenajarea unei bucătării de vară înseamnă, înainte de toate, să vă gândiți la funcționalitate. Pentru a maximiza spațiul disponibil, organizați zona cu spații de depozitare adecvate, o insulă centrală practică și mobilier bine conceput. Separarea zonelor de pregătire, gătit și servire facilitează circulația.

În ceea ce privește echipamentele, plancha, grătarul sau cuptorul de pizza sunt elemente esențiale. Acestea pot fi completate cu o chiuvetă, un cuptor cu microunde sau o mașină de spălat vase compactă. Accesoriile funcționale, precum mesele auxiliare, cârligele de perete și spațiile suspendate de depozitare, sunt perfecte pentru optimizarea fiecărui colț.

În ceea ce privește atmosfera, mobilierul și decorul joacă un rol esențial. Iluminatul exterior creează o atmosferă plăcută la lăsarea serii, iar câteva elemente vegetale aduc viață și personalitate spațiului.

În funcție de preferințe, puteți opta pentru un stil marin, cu nuanțe deschise și naturale, o atmosferă industrială, un stil boem, colorat și relaxat sau un design modern, simplu și elegant.

Aspectele tehnice ale instalării unei bucătării de exterior

Alegerea amplasamentului

Locul bucătăriei de vară trebuie ales cu atenție. În mod ideal, aceasta ar trebui amplasată la o distanță rezonabilă de casă pentru a facilita accesul la instalațiile existente, precum apa și electricitatea.

Țineți cont și de orientarea față de soare și de direcția vânturilor dominante. În regiunile nordice, poate fi preferată o zonă mai însorită, în timp ce în sud este recomandată o zonă umbrită. Dacă locuiți într-o regiune cu vânt puternic, alegeți un loc protejat.

În funcție de amplasament, poate fi necesară o bucătărie acoperită pentru a putea utiliza spațiul pe tot parcursul anului și pentru a vă proteja de intemperii.

Prevedeți suficient spațiu pentru toate echipamentele dorite, precum și pentru o zonă de luat masa cu masă și scaune, fără a uita grătarul. Fie că este amplasată pe terasă sau în grădină, suprafața trebuie să fie suficient de mare și cât mai plană pentru ca amenajarea să fie simplă și durabilă. De ce nu ați amplasa bucătăria chiar lângă piscină?

Racorduri și norme

Instalarea unei bucătării de exterior presupune mai multe provocări tehnice, în special în ceea ce privește racordurile.

Racorduri necesare: în funcție de echipamentele alese, trebuie prevăzute racorduri la apă, electricitate și, eventual, gaz. Nu uitați de evacuarea apelor uzate, care poate necesita instalarea unei pompe de evacuare dacă bucătăria este amplasată departe de sistemul principal de canalizare.

Respectarea normelor de siguranță: instalațiile exterioare trebuie să respecte norme stricte de siguranță, cu echipamente rezistente la intemperii și instalații electrice protejate corespunzător.

Echipamentele și amenajarea bucătăriei de exterior

Pentru ca bucătăria exterioară să reziste condițiilor de mediu, optați pentru materiale durabile precum beton celular, lemn rezistent la putrezire, cărămidă, piatră, gresie sau granit.

Electrocasnicele trebuie să fie concepute pentru utilizarea în exterior și să beneficieze de o protecție sporită împotriva umidității. Oțelul inoxidabil este o alegere recomandată datorită rezistenței sale la umezeală.

În ceea ce privește aparatele de gătit, grătarul tradițional pe cărbuni poate fi completat cu o plancha pentru mai multă versatilitate. Pentru pasionații de gătit la foc de lemne, un cuptor de pizza poate îmbogăți experiența culinară în aer liber.

Nu uitați să prevedeați un blat de lucru suficient de mare, spații de depozitare și accesorii. Dacă intenționați să amenajați o bucătărie de exterior acoperită, aceasta vă va proteja pe tot parcursul anului și va contribui la protejarea echipamentelor.

Utilizarea unei pompe de evacuare

Instalarea unei pompe de evacuare poate fi esențială pentru gestionarea eficientă a apelor uzate dintr-o bucătărie de vară. Aceasta permite pomparea apei către sistemul principal de evacuare al casei sau către un sistem de tratare a apelor. Este deosebit de utilă atunci când gravitația nu este suficientă pentru evacuarea eficientă a apei.

Alegerea pompei trebuie făcută în funcție de mai multe criterii: numărul de echipamente conectate, distanța și înălțimea de pompare necesare și volumul de apă care trebuie evacuat.

SFA oferă mai multe modele de pompe de evacuare pentru bucătărie, adaptate diferitelor nevoi.

Vă recomandăm să apelați la un profesionist pentru instalarea unei pompe de evacuare, pentru a garanta eficiența și conformitatea cu normele de siguranță. Este important să fie prevăzut și un acces ușor pentru întreținerea periodică a pompei.

Fie că pregătiți o cină simplă sau o masă bogată pentru invitați, o bucătărie de exterior bine concepută promite numeroase momente plăcute în aer liber. Analizând cu atenție aspectele tehnice înainte de începerea lucrărilor, vă asigurați că bucătăria exterioară va fi atât confortabilă, cât și funcțională.

Inspirații pentru bucătăria de vară

Bucătărie de exterior în grădină

Amenajată într-un colț al grădinii, o bucătărie exterioară din lemn rămâne discretă și eficientă. Aceasta este protejată de o pergolă din lemn, pentru o armonie perfectă și pentru protecție împotriva soarelui și a ploii. Echipată, printre altele, cu un grătar pe gaz, oferă tot confortul necesar pentru a găti în orice sezon.

Un bar cu scaune înalte permite servirea mesei pentru 4–5 persoane într-un mod simplu și plăcut, pentru a vă bucura de fiecare rază de soare.

O bucătărie de vară pe o terasă

Protejată permanent de intemperii, această bucătărie amenajată pe o terasă oferă un spațiu generos de lucru, acordând în același timp o importanță deosebită convivialității prin configurația sa deschisă. Echipamentele din oțel inoxidabil (grătar, dulapuri, frigider) conferă ansamblului eleganță și un aspect modern.